上午贵宾自行前往机场,搭乘国内航空班机前往成都,开启您的旅程,抵达后您的旅行助理会在机场等您,稍后前往接风晚宴。
★接风晚宴:由松云泽主理人王开发大师和张元富大师掌勺,将美食、文化、器皿,于细节中传递,重现民国大户人家的夜宴时光。
川菜其实并非只有麻和辣,川菜历史上有“一菜一格,百菜百味”之说。如果川菜也有一本家谱,那么松云泽这支血脉的历史背景,甚至可以追溯到传奇川菜馆“荣乐园”。如今的松云泽继承了传统包席宴理念,为您呈上的是大多只存在于书本中的川菜料理。
此行特邀川菜文化大师彭子渝与宾客共进晚餐,彭子渝大师是中国元老级的烹饪大师,一生奉献给川菜,不但川菜技艺至臻化境,更是对川菜文化有着深刻独到的见解。彭子渝大师口碑声名远播,被美食爱好者热追,谢霆锋、张靓颖等明星都曾拜师,美国驻成都总领事夫人庄祖宜在其微博和著书中曾多次提到彭老对她的帮助。
接风晚宴上,彭老将会为我们的宾客带来精彩的川菜文化,让宾客在品尝川菜嫡传正宗的同时,还能在精神上受到数百年美食传承的感召。
酒店早餐后,耀悦旅行代表带领您前往
★制作地道川菜:文化交流,从餐桌开始。继前一日大师解菜后续,在宽窄巷子中寻一处隐密私人会所,由彭老亲自指导学习一道传统川菜。在学习烹饪的过程中了解蜀地味道的精髓,小味道大生活。
★制作漆器:下午我们将造访国营成都漆器工艺厂,在工业化大行其道的今天,这是中国最后还保留着传统手工艺的地方。没有人会比漆器厂的老师傅们更懂坚持和传承的分量和含义。正如漆艺大师尹利萍所说:“像成都漆器这种濒危的传统技艺,我们可以不知道,一旦知道了,就没法不去为它做点什么。”在这里,我们将一窥厂里多年珍藏的诸多精品漆器,并由尹利平大师亲自指导动手体验制作流程,手作一副世界上独一无二的漆器物件带回家。
★十二味之宴:今日品鉴的十二味宴是王钦锐大师对传统的一次致敬。现代川菜有着二十四味的讲究,但追根溯源,古典川菜中味型不过十二,川菜的“百菜百味”正是以这十二味为基础孕育而成,在古时只有文化老饕才会大费周章准备和品鉴这种精致宴席。王钦锐大师结合应季食材和几十年练就的绝顶手艺,再次将十二味宴从时间长河复活,呈现给各位宾客。
早餐后,耀悦旅行代表带领您前往
★荥窑砂器:荥窑砂器,是国家级非物质文化遗产,始于公元前312年,纯手作,传世古窑烧制。前往全球唯一坑烧黑砂器产业基地-荥窑美学生活基地,与隐世大师叶长青共论砂器之美,可手刻制作砂器茶杯。
晚间在窑边由叶老师亲制 ★叶式家宴,品美食并观砂器出窑之美。
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★川西村落:与国家级传承人杨隆梅共同交流竹编艺术,学习听声寻竹的绝技,分辨竹子的年份与可使用程度。独家私访传承人竹艺博物馆,领略竹编工艺,体验制作竹编扇。
今日探访的川西村落简约而不简单,它既是国际新农村示范典范,又是李克强总理接待外宾的所在。整个村庄宁静自然,由多为艺术家打造的农舍、书院散落而成,朝夕时炊烟袅袅,田园风光跃然纸上。
道明竹编国家级传承人杨隆梅的小院就坐落在村东头,这位90后的非遗传承人大学毕业后毅然返回老家学习竹编,因天赋出众,短短时间就已练就大师手艺,近几年更是以推广道明竹编为己任,出访多国进行宣传,李克强总理走访村落时,由杨隆梅亲自接待,李克强总理亲自购买杨隆梅手作竹编作品送给日本首相安倍晋三,以表示两国友谊。
午餐后前往青城山六善酒店,自行参加酒店内活动。
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上午活动二选一:
★大熊猫科考活动:中国大熊猫保护研究中心都江堰基地拥有最适宜大熊猫生活的气候和自然环境。我们将邀请基地专家,陪同乘坐专车游览,细数国宝与自然和谐共生的故事。
★山中隐秘禅院茶室品茗、超经、素食:山中多古刹,风栖山便是其中之一,这里有1700多座古斯掩映在林间,悠然世外,让人心之所向。禅院历史悠久,被本地人熟知,确少有人知道旁边有一座雅致的茶室。我们为您安排在隐秘禅院茶室中,超经,品茗,听寺院钟声,感受无人打扰的“天下幽”。
★都江堰水利工程:回溯历史,人类与大自然的对抗从未停止。面对时刻威胁着生存环境的天灾,是迁徙以躲避,还是集中力量和智慧与之抗争?都江堰如何运转了2000年?水利专家带您深入紫坪铺国字头工程未开放区域参观,一次性讲透中国古今治水的故事。
★晚餐隐藏串串店:走向街头,在都江堰隐藏着一家特别的串串香,这家店每天只接待26桌客人,售完即止。千万不要觉得这是在做什么噱头,这家串串香的味道正宗,菜品品质极佳,更有祖传的辣椒干碟和鸡汤底料,吃过的人至今依然垂涎三尺,赞不绝口。
酒店早餐后,耀悦旅行代表带领您返回成都
您可以选择前往武侯祠:由老成都人与您漫话三国,成都武侯祠肇始于公园223年修建刘备惠陵时,是一座君臣合祀的祠庙,是极富盛名的诸葛亮、刘备及蜀汉英雄纪念地,也是一座三国遗迹博物馆。千百年来,不管历史如何变迁,但诸葛丞相的“千古一相”的地位稳如泰山,武侯祠始终香火不断。
如还有时间,可以前往宽窄巷子,玉林老街,融入当地人的闲适的生活。
指定时间搭乘航班返回成都,结束此次旅行,期待与您再次相约。
成都钓鱼台精品酒店位于成都青羊区宽巷子,宽窄巷子内。从双流国际机场驱车约30分钟左右就到了宽窄巷子。 宽窄巷子由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的城市老式街道及其之间的四合院群落组成。
每一间客房都有绝佳视野,高贵优雅的室内布设,带给客人超凡体验。房内都有自己的特色和布局,特设客房小酒吧,且各项设施先进齐全。店内的御苑餐厅主营钓鱼台菜,是宴请贵宾或举办重要宴会最理想的选择。传承宫廷肴馔根脉,集粹8大菜系精髓,汇集世界各国食材的钓鱼台菜,是真正代表中华料理的殿堂级美食。 御苑大堂汇聚经典的钓鱼台菜、川粤菜、精选海鲜、日式刺身、寿司、宫廷美点等,搜罗各地食材,将食鲜与味感唤醒。一流的烹饪、优雅的环境,贴心的服务,是商务聚餐、朋友餐会的首选之所。